Arroz Pro Federal Madurado para cocinas profesionales, recomendado para arroces compuestos tradicionales y guarniciones. Siguiendo el método de preparación recomendado, no es necesario adicionar aceite. Su uso es opcional según la receta o preferencia.
Para preparar 1 kg de arroz, lleva 3 litros de agua a ebullición en una olla o caldero. Agrega el arroz, sal y saborizantes al gusto. Cocina a fuego medio, con la olla tapada, hasta que el arroz seque completamente. Retira del fuego, destapa y deja reposar 3 minutos antes de servir.
Ten en cuenta
La preparación puede requerir ajustes según el equipo utilizado y las necesidades específicas de tu cocina. En equipos como horno combinado, basculante o marmita, ajusta el proceso de preparación según corresponda.
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